bröd till smörgåstårta
Bröd:
8 dl vetemjöl
2 dl Rågsikt
1 tsk salt
1 tsk strösocker
1 paket torr jäst
2 msk smör
2 msk olja
4 dl mjölk
Ugn: 225º
blanda torra ingredienserna först och tillsätt sedan lite vätska i taget när det blandas i maskinen. lämna kvar lite av mjölet till utbakning. Låt jäsa i bunken minst 20 minuter. Använd en rund form med avtagbar kant och smörj och bröa den. knåda ihop degen och ut den i formen. 20 minuter i ugn.
