Pizza bak och Pizza Bullar :)
Idag ska jag prova mig på att göra Pizzabullar för första gången :) !
Spännande ! Älskar bullar och pizza så varför skulle kombinationen va sämre. Det jag reagerade på när jag letade recpet va att många har socker i Pizzabullarna!? Jag tänkte ju mer ha det som ett nyttigare mellanmål och inte fika.
60 g jäst
Fyllning:
Spännande ! Älskar bullar och pizza så varför skulle kombinationen va sämre. Det jag reagerade på när jag letade recpet va att många har socker i Pizzabullarna!? Jag tänkte ju mer ha det som ett nyttigare mellanmål och inte fika.
Så jag knåpade ihop ett eget recept (som vanligt ;)) Så får vi se om dom blir godkända ikväll av sambon som älskar detta!! och Barnen så klart ;)
Det blir ca 25-30 st.
Ugn: 225°
60 g jäst
1 msk Tacokrydda
5 dl mjölk
3 msk olivolja
1 tsk salt
1 ägg
2 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl
5 dl mjölk
3 msk olivolja
1 tsk salt
1 ägg
2 dl grahamsmjöl
9 dl vetemjöl
Fyllning:
1 pkt passerade tomat (3 msk ketshup om man vill ha sockret)
1 vitlöksklyfta, salt och peppar.
3 dl riven ost
3 dl riven ost
Rökt skinka (uteslut om du vill ha vegetariska)
Annanas
Till pensling:
1 ägg
1 ägg
Gör så här:
Värm mjölken till 37 grader. Rör ut jästen i mjölken eller om du har torrjäst blanada den med mjölet. . Tillsätt olja, salt, socker, ägg och mjöl. Låt degen jäsa 30-40 minuter.
Värm mjölken till 37 grader. Rör ut jästen i mjölken eller om du har torrjäst blanada den med mjölet. . Tillsätt olja, salt, socker, ägg och mjöl. Låt degen jäsa 30-40 minuter.
Dela upp degen i två halvor. Kavla ut dom som nr du bakar vanliga bullar och lägg på fyllningen.
Rulla ihop och skär i bitar. Lägg dom gärna i bakformar.Ha dom sen på lite mer jäsninen ca 10.15 minuter och sätt i ugnen en tio minuter.
Kommentarer
Trackback
